Category: литература

я

Немного обо мне и этом журнале

Я обычный обыватель, которых вы сотнями встречаете каждый день по дороге куда-нибудь, у меня самый обычный ЖЖ, каких тысячи, у меня самые обычные интересы и самая обычная работа, самая обычная квартира...

Люблю свою семью, иногда люблю готовить, люблю природу, люблю сыр, люблю лениться... Из-за этого приходиться вставать пораньше, чтобы полениться подольше. Мои интересы время от времени меняются.

ниже краткий путеводитель по журналу и моим интересам.

стандартные темы про:

путешествия                                                   кино                                               еду своими руками
2228722134

несколько нестандартные темы про:

сыр                                                             фастфуд                                                   продукты питания
Сыр Старый ГолландецффP1040581

помимо этого, я иногда кушаю в ресторанах, о чем пишу небольшие отчетики, изредка заказываю разный хлам в иностранных интернет-магазинах, без особого фанатизма собираю бабочек и прочих жуков, а так же фотографирую их.

В общем, если кому что интересно добавляйте меня в друзья. Я отвечу взаимностью, если ваш журнал не про политику, не состоит из копипасты. Ленту друзей читаю, иногда комментирую.
я

Книга "Лучшие сыры мира"

Вчера стал обладателем этой замечательной, познавательной и очень полезной для меня книги. Жена подарила с самого раннего утра на ДР
книга

ISBN: 978-5-93679-168-0
Год издания: 2012

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лег - сыру. Эта дама, естественно, не объездила все точки мира в поисках сыра, но систематизировала очень много информации и выпустила эту книгу. Получилось что-то вроде энциклопедии по моему любимому продукту.
книга2

[еще одна картинка]книга 3


в общем я рад и доволен появлению этой книги в свой скудной библиотеке
я

Сыр козий Fromage de chevre larzac 45% (Франция)

Этот молодой, выдержкой не более недели, мягкий козий сыр продается в Ашане в таких вот симпатичных боксиках. Вес одной, так называемой, головки сыра - 60 грамм. Всего в боксике 2 головки.
Сыр Фромаж де шевр (2)

Я так понимаю, этот сыр производят специально для продажи в магазинах Ашан и купить конкретно в такой упаковке его больше негде. Тем не менее, судя по характеристикам, указанным в одной из книг про французские сыры - это действительно Fromage de chevre larzac.
Сыр Фромаж де шевр

Производство сыра расположено в во французском регионе Рокфор. Название сыра идет от деревни Косс дю Ларзак, расположенной там же. Диаметр головки сыра 5-6 см, высота - 2 см. Производство - с весны до осени. Текстура сыра мягкая с тонкой мягкой корочкой из натуральной плесени. Вкус - сладковато-молочный, достаточно нежный.

В общем, хороший мягкий сыр.